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Il Tarallificio nasce nel 1994 grazie alla passione di Giuseppe e Elena; Il loro intento, la loro mission e sempre stata quella di offrire la Bonta’ delle ricette Tradizionali Pugliesi, ricercando con cura, le materie prime con cui vengono fatti i prodotti , che oggi ed ogni giorno, nascono tra le mani di chi coltiva la passione, il sapore ed il gusto della tradizionalita’.

I nostri Taralli artigianali sono ottenuti impastando lentamente le migliori farine di Grano tenero con acqua fredda, con il risultato unico del tarallo gustoso e di buona porosità che permette di accarezzare i sapori del Buon Gusto.

La manualita’ nella lavorazione , le miscele delle farine , la carezza vellutata dell’olio d’oliva che nasce nelle nostre terre, fanno si che il prodotto fatto a mano possa avere quel gusto delizioso unico e fragante.

Nel tarallificio lavorano anche i componenti della famiglia, che uniscono una lunga professionalità alla passione di continuare a produrre il tarallo nel rispetto della tradizione artigianale Pugliese.

Offrire la bonta’ della nostra ricetta tradizionale e il nostro impegno.

L’organizazzione Aziendale nella sua continua evoluzione, consente oggi di servire in maniera continua ed ottimizzata un prodotto confezionato scrupolosamente a mano, controllato affinche’ possa arrivare sulle nostre tavole con il profumo della tradizionalita’.

Semplicemente tutto cio’…………